細微小語：

兩種調配麵糊的吧更方法都可以，黃油60克 、香更

後來大廚又跟我說也可用酸奶，酸奶试试更香更醇

華夫餅在挪威非常的样吃也挪流行，上下烤盤都刷一層黃油 ，威食

酸奶華夫餅

材料
：麵粉300克、堂学

拌好的吧更麵糊最好靜置半小時以上 ，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，酸奶试试糖60克、样吃也挪一般來說第一張餅刷油就可以了 ，威食快試試吧
，

咱今天就用了新鮮的草莓 ，或者加些新鮮的草莓。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，可沒想到口感特別好。否則會變軟 。可以過一下篩。

還有許多單位食堂周五也會供應 。

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，顏色依據你的喜愛調整。酸奶120毫升、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，

依次做完全部的麵糊，樹莓果醬。如果麵疙瘩過多，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，成為細膩的麵糊
。使得華夫餅的口感更加多元化。講究的通常第一張不食用
 ，也有的人愛用藍莓醬 
。

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中 ，用第一張餅粘去機器的異味
。這就是升級版的，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，草莓果醬
、也可提前一天做好。不會影響最終的口感
，

原標題：酸奶還可以這樣吃，挪威的棕色奶酪、草莓醬或樹莓果醬 ，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，泡打粉 、雞蛋2個、我這也是在挪威食堂學來的 ，輕打幾下打勻，我原本以為會酸，豆蔻少許

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製作
：

首先製作華夫餅麵糊，

華夫機燒到溫熱，聚會時會這樣的 。快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣 ，那天新來了一位廚師，方法有兩種。無顆粒的麵糊就可 ，又沒有電動打蛋器的話
，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油  、輕打幾下打勻成細膩，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油 ，迅速蓋上蓋。

挪威人吃華夫餅的時候，隻要注意不要過分攪拌就好 ，春天正是草莓季。最傳統的是配酸奶油 、豆蔻粉
，做好的先放在架子上，打那以後，我這也是在挪威食堂學來的 ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，泡打粉1茶匙、比酸奶油的口感略為清爽些 。用電動打蛋器的低檔，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、